クリスマスの時期がやってきました！

 

 

街中のイルミネーションを見るとわくわくしますね。

 

 

　　　　　

 

 

 

クリスマスマーケットも楽しみですが、この時期はコーヒーやホットワインと一緒に

 

 

シュトレンを食べるのが一番の楽しみです。

 

 

 

シュトレンは、フルーツやナッツがたっぷり入ったドイツの伝統的なお菓子で、

 

 

毎年この時期に、パン屋さんに並びます。

 

 

 

 

 

パティシエさんに教えてもらったのですが、シュトレンは焼き上がった後、数週間から数ヶ月保存でき、

 

 

時間が経つにつれて味がなじむため、クリスマスの数週間前から作られることが多いそうです。

 

 

少しずつ切って、味の変化を楽しみながらクリスマスを待つそうです。

 

 

今年はどんなシュトレンが食べられるか、今からとても楽しみです。

 

 

 

私好みで手作りするか、美味しいパン屋さんで買うか、現在迷い中です。